Guangzhou plant fragrance Co., Ltd Profil Perusahaan

Produk

Rumah > Produk > Aroma Makanan > Aroma Karamel Bersertifikasi ISO 9001, Larut Air, Perisa Makanan

Aroma Karamel Bersertifikasi ISO 9001, Larut Air, Perisa Makanan

Name: Aroma Karamel Bersertifikasi ISO 9001, Larut Air, Perisa Makanan
Brand: Guangzhou plant fragrance Co., Ltd
SKU: LDZ-PL100085
Price: 10.00 USD
Availability: InStock

Rincian produk

Tempat asal: CINA

Nama merek: Plant

Sertifikasi: COA,MSDS,IFRA,CE,ISO

Nomor model: LDZ-PL100085

Dokumen: Brosur Produk PDF

Syarat Pembayaran & Pengiriman

Kuantitas min Order: 1kgs/akan dinegosiasikan

Harga: 1-49 Kilograms $20.00,To Be Negotiated

Kemasan rincian: Paket drum karton: 5kgs/drum, 4 drum/karton, 20kg/karton (41*28*33.5cm); pengepakan drum besi: 25 kg

Waktu pengiriman: 3-5 hari kerja untuk perintah percobaan; 5-10 hari kerja untuk pesanan OEM

Syarat-syarat pembayaran: L/C,T/T,Western Union,MoneyGram

Menyediakan kemampuan: 2000 kilogram/kilogram per hari

Dapatkan Harga Terbaik

bicara sekarang

Rincian produk

Deskripsi Produk

Rincian produk

Menyoroti: 
                                                Aroma karamel bersertifikat ISO 9001, Aroma makanan larut dalam air, aditif makanan dengan rasa karamel
                              

Deskripsi Produk

ISO 9001 Sertifikasi Karamel Aroma Rasa Air Larut Makanan Aroma

Kode produk: LDZ-PL100085

Rasa wangi karamel larut dalam air adalah rasa cair kelas makanan yang dirancang untuk memberikan catatan manis, hangat, dan manis dari gula karamel.membuatnya sangat serbaguna untuk berbagai aplikasi makanan dan minuman di mana rasa berbasis minyak mungkin tidak bercampur secara efektif.

Bentuk cairnya memastikan distribusi yang merata dan kontrol rasa yang tepat.

Profil Rasa

Profil rasa dari rasa makanan karamel yang larut dalam air berkualitas kompleks dan dirancang untuk meniru pengalaman tiga tahap gula karamel yang sempurna,Meskipun senyawa kimia tertentu (seperti Maltol, Diacetyl, dan furanones) dirumuskan untuk stabilitas dalam larutan cair berbasis air.

Catatan Utama	Catatan Tengah	Catatan dasar
Rasa itu langsung muncul dengan nada manis-aroma yang terang, yang sering digambarkan sebagai krim marshmallow atau gula panggang murni.Elemen mentega atau butterscotch yang sementara (karena senyawa seperti diacetyl) memberikan lapisan pertama yang menenangkan.	Ini adalah jantung dari rasa karamel yang kaya, halus, dan penuh.sedikit bernut / panggang yang berasal dari reaksi Maillard dan pirolisis gula.	Dasarnya memberikan kedalaman dan umur panjang. Hal ini ditandai dengan rasa manis yang lembut dan bertahan lama dan melas halus atau nada manis pahit yang sangat ringan, yang mencegah rasa dari rata.Sedikit vanili atau praline seringkali mengikat finishing, memberinya jalan yang nyaman dan merendahkan.

Profil akhir adalah campuran yang halus, manis, dan menenangkan yang bekerja sangat baik dalam minuman, susu, dan aplikasi baking.

Spesifikasi Teknis

Formulir Aroma Aroma Wintergreen Mint (Hanya untuk referensi)

Bahan	Persentase (%)	Bahan	Persentase (%)
Methyl salicylate	40	Minyak kayu manis	11
Minyak mint	15	Minyak mentah peppermint	30
Minyak adas	4

Sifat Fungsi

Sifat fungsional dari rasa makanan karamel larut dalam air sebagian besar berpusat pada stabilitas, kelarutan,dan kemampuan untuk memodifikasi profil sensorik keseluruhan matriks makanan atau minuman.

Kelarutan yang sangat baik	Sebagai rasa larut dalam air, ia larut sepenuhnya dan segera ke dalam sistem berbasis air seperti minuman ringan, jus, susu, dan sirup.Ini memastikan distribusi rasa yang merata dan mencegah masalah pemisahan, noda minyak, atau keruh (flocculation) yang dapat terjadi dengan rasa larut dalam minyak.
Stabilitas termal dan pH	Rasa berkualitas tinggi dirancang untuk stabil di berbagai suhu pengolahan (pasteurisasi, panggang) dan tingkat pH (asiditas).rasa karamel yang sesuai dengan profil tanpa degradasi, terutama dalam minuman asam (seperti cola) atau produk panggang panas tinggi.
Masking Rasa/Peningkatan	Ia berfungsi sebagai pengubah rasa yang ampuh. Ia dapat digunakan untuk menutupi rasa yang tidak diinginkan atau pahit yang umum dalam bahan-bahan tertentu, seperti bubuk protein, vitamin, atau pemanis alternatif.Sebaliknya., rasa manis yang melekat dan catatan yang menggugah dapat meningkatkan atau melengkapi rasa pelengkap lainnya, seperti vanili, kopi, atau cokelat.
Kontribusi Warna	Sementara terutama rasa, senyawa yang digunakan (sering terkait dengan aditif warna karamel) sering memberikan warna coklat/kacang hangat yang diinginkan.menyelaraskan warna karamel yang diharapkan dengan pengalaman sensorik dan membuat produk terlihat lebih kaya.

Aplikasi & Manfaat

Kemampuan serbaguna dan stabilitas rasa karamel larut dalam air membuatnya menjadi bahan utama di berbagai kategori makanan dan minuman,sering digunakan dalam bentuk yang sangat terkonsentrasi untuk memberikan dampak maksimum dengan dosis minimal.

Minuman (Penggunaan Utama)	Ini adalah di mana kelarutan air adalah kunci. ini banyak digunakan dalam krim kopi dan kopi khusus (lattes, macchiatos), minuman ringan berkarbonasi (cola), teh beraroma,produk susu dan alternatif susu nabati, dan bahkan minuman beralkohol (likur, minuman beralkohol beraroma).
Makanan penutup susu dan makanan penutup beku	Ini memberikan rasa yang konsisten dan kaya dalam aplikasi seperti dasar es krim, yoghurt, puding, dan custard, di mana bentuk cairnya mudah berbaur dengan kandungan kelembaban tinggi.
Permen dan Roti	Hal ini digunakan dalam kue batters, adonan kue, frosting, dan isian (seperti truffles cokelat atau pusat karamel mengunyah). stabilitasnya memastikan rasa bertahan suhu oven yang tinggi,Menyampaikan hangat, catatan panggang untuk produk panggang akhir.
Sirup dan Saos	Rasa adalah tulang punggung sirup karamel komersial untuk minuman dan topping makanan penutup, memberikan profil yang lebih konsisten dan hemat biaya daripada membuat karamel dari awal.