Konferensi Pertukaran Sains dan Teknologi Industri Bumbu Nasional 2014 diadakan di Beijing

Konferensi Pertukaran Sains dan Teknologi Industri Bumbu Nasional 2014 dan Seminar Pengembangan Produksi dan Teknologi Industri Perasa Gurih diadakan di Beijing.

Sebagai cabang penting dari industri makanan negara saya, industri bumbu telah mencapai perkembangan pesat dalam beberapa tahun terakhir.  Produk baru terus bermunculan, peralatan dan proses baru berkembang pesat, dan pasar semakin makmur. Pengembangan dan penguatan kemampuan ilmiah dan teknologi industri telah memainkan peran penting dalam kemajuan ini.

Untuk mempromosikan integrasi dan inovasi sumber daya ilmiah dan teknologi serta meningkatkan tingkat teknologi industri secara keseluruhan, pada tanggal 3 November 2014, Asosiasi Bumbu China dan Komite Kerja Ahli Asosiasi Bumbu China mengadakan Konferensi Pertukaran Sains dan Teknologi Industri Bumbu Nasional 2014 dan Seminar Pengembangan Produksi dan Teknologi Industri Perasa Gurih di Beijing.  Disponsori oleh Angel Yeast Co., Ltd., konferensi tersebut menarik hampir 100 perwakilan, termasuk para pemimpin industri, pakar universitas, dan perwakilan dari perusahaan bumbu terkenal.

Konferensi mengundang profesor dan sarjana dari Universitas Teknologi dan Bisnis Beijing, Universitas Sains dan Teknologi Tianjin, dan Universitas Jiangnan, serta direktur teknis dan R&D dari perusahaan bumbu terkemuka, untuk menyampaikan presentasi tentang hotspot pengembangan teknologi utama, masalah, dan tren di sub-sektor penting industri bumbu, termasuk kecap, cuka, saus bumbu, bumbu campuran, acar sayuran, dan bahan makanan.